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先日10日にそば打ち体験を実施しました。 4組約20名のお客様に参加していただきました。 今回は講師の先生をお招きし、猪名川町産の貴重なそば粉を使い十割そばに挑戦しました。 先生の見本をみたり、手伝ってもらいながら、完成させていきます。 そばは、水加減がむずかしいので、なかなか教本どおりにはいきません。
しかし、みなさんいい感じに仕上げ、いざ試食。
コシがたまらんと皆さんペロリと自分たちで打ったそばを完食されました。