奥猪名の緑豊かな自然の中で、人と自然、人間的なふれあいを深めるネイチャーパーク

１２月９日　本日、奥猪名そば打ち体験　を開催いたしまた。

昨日の雪で、参加者の皆様が来れるかどうか・・　

開催できるかどうか・・・　

微妙な状況でしたが、　幸い夜に雪が降ることもなく、県道の雪も融けていたので、何とか定刻通りに開催することができました。　昨年に引き続き　猪名川町　柏原にある　田菜田庵（たなだあん）より　泰垣内先生を講師に迎え、猪名川町産のそば粉を使い１０割そばを打ちました。　　そばは繊細なもので、少しの水加減の違いで、バサバサのぶちぶち　の　そばが出来上がってしまうのですが、皆さん初めての方が多かったのですが、先生のお力も借りながら、しっかりとしたお蕎麦を打っておられました。

打った後は、食堂でゆで、　打ちたて、ゆでたて　のお蕎麦を食べていただきました。　やはり自分で打ったそばの味は格別だったと思います。　

また来年も開催予定ですので、興味のある方は、是非お問合せ下さい。